今回の幸せコースは、栗ごはんと松茸ごはん、そして、昆布と鰹でだしをとったお吸い物でした。 エマージェンシーなお吸い物も教わりました。 栗ごはんはきちんと皮をむくことができれば、栗が欠けずに炊くことができるそうです。 なかがわさんのお手本はこち…
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