今日も大量の大根千切りが出来ましたので 再び、大根餅に挑戦しました。 今回は上新粉と薄力粉を同量にしてみました。 もったりしすぎず、ふわっと柔らかで美味しいです。 次回作るときは、アクセントになるもの(胡桃とか)を入れたら 美味しいだろうなと思…
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